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岑巩县开展义务教育营养午餐学校厨师培训

时间：2023-06-19 12:37:21 来源：天眼新闻

(相关资料图)

6月17日，岑巩县在第四小学开展了义务教育营养午餐学校厨师培训，全县28所中小学105人食堂工作人员代表参加。培训分为理论培训和现场实操，名厨进行现场指导。

在实操现场，刀、锅钏、铁锅、火炉等厨具一应俱全，油、盐、酱、醋等调料全部备齐，鸡蛋、排骨、猪脚、鱼、牛肉、蔬菜等应有尽有。在四小的厨房中，往来人员络绎不绝，人声鼎沸，十分繁忙热闹。

经过两小时的激烈角逐，现场制作的28道美食佳肴闪亮登场，在展示区争相呈现，香气飘满了整个校园。此次培训，充分展现了该县各中小学食堂工作人员的创新力、创造力、团结协作能力、动手能力。随后还进行了评比，分别设一等奖8名、二等奖9名、三等奖11名。

此次培训由贵州蔬菜集团岑巩农商互联有限公司负责承办，旨在进一步改善义务教育学生营养状况，提高他们的健康水平。通过培训，确保营养餐搭配更合理、营养更充足。

岑巩县融媒体中心黄燕

编辑姚瑶

二审李昌焯

三审张超

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